全国日本調理技能士会連合会とは

全国日本調理技能士会連合会 都道府県支部

昭和63年の東京都日本調理技能士会発足を皮切りに、埼玉県、愛知県、北海道に日本調理技能士会を設立。以来、25年の歳月を費やして全国組織化を図り、現在、全国45都道府県に日本調理技能士会が設立されています。

全国日本調理技能士会 都道府県支部の歩み

昭和63年 東京都日本調理技能士会
全国日本調理技能士会連合会
平成 元年 愛知県、埼玉県各日本調理技能士会
2年 北海道、茨城県、岐阜県、徳島県各日本調理技能士会
3年 神奈川県、大阪府、島根県、愛媛県、栃木県、新潟県各日本調理技能士会
4年 群馬県、三重県、佐賀県各日本調理技能士会
5年 熊本県、長野県、福岡県、千葉県、静岡県各日本調理技能士会
6年 青森県、宮城県各日本調理技能士会
7年 秋田県日本調理技能士会
8年 奈良県、滋賀県、福島県各日本調理技能士会
9年 山形県、岩手県、兵庫県各日本調理技能士会
10年 京都府、長崎県日本調理技能士会
11年 鳥取県、石川県各日本調理技能士会
12年 大分県日本調理技能士会
15年 鹿児島県日本調理技能士会
17年 福井県、岡山県各日本調理技能士会
18年 山口県日本調理技能士会
19年 香川県、沖縄県各日本調理技能士会
24年 山梨県日本調理技能士会
26年 広島県日本調理技能士会

全国日本調理技能士会 都道府県支部リスト

都道府県 役職 代表者名 住所 TEL/FAX
北海道 北海道日本調理技能士会 会長 枝松 茂伸 〒065-0018
北海道札幌市東区北18条東18丁目3-18
事務局 石垣新 様方
TEL: 011-785-4740
FAX: 011-785-4740
青森県 青森県日本調理技能士会 会長 松橋 吉太郎 〒030-0802
青森県青森市本町2-3-11
料亭百代内 浪内通様方
TEL: 017-735-2266
FAX: 017-723-5577
岩手県 岩手県日本調理技能士会 会長 井口 一三 〒020-0833
岩手県盛岡市西見前18-64-7
TEL: 019-653-3911
FAX: 019-653-3611
宮城県 宮城県日本調理技能士会 会長 及川 健 〒981-8001
宮城県仙台市泉区南光台東1-53-22
竹亭内 阿部英之様方
TEL: 022-252-5030
FAX: 022-252-5029
秋田県 秋田県日本調理技能士会 会長 築山 明 〒013-0063
秋田県横手市婦気大堤田久保1-294
ホテルウェルネス横手路
TEL: 0182-33-0600
FAX: 0182-33-0604
山形県 山形県日本調理技能士会 会長 中川 清昭 〒999-3292
山形県上山市葉山5-20
日本の宿 古窯内
TEL: 023-672-1466
FAX: 023-672-1466
福島県 福島県日本調理技能士会 会長 齋藤 静男 〒963-1309
福島県郡山市熱海町熱海4-161
四季彩一力 内
TEL: 024-984-2115
FAX: 024-984-3711
茨城県 茨城県日本調理技能士会 会長 矢口 一徳 〒310-0911
茨城県水戸市見和3-663-10
中川学園調理技術専門学校内
眞嶋伸二様方
TEL: 029-252-7011
FAX: 029-252-7277
栃木県 栃木県日本調理技能士会 会長 須貝 和司 〒321-2522
栃木県日光市鬼怒川温泉大原1021
鬼怒川グランドホテル「夢の季」
調理部内
TEL: 0288-77-1385
FAX: 0288-77-3344
群馬県 群馬県日本調理技能士会 会長 片田 勝紀 〒370-0815
群馬県高崎市柳川町68-4
(一社)群馬県調理師会内
TEL: 027-326-6227
FAX: 027-326-6525
埼玉県 埼玉県日本調理技能士会 会長 吉岩 大志 〒331-0048
埼玉県さいたま市西区清河寺1223-2
TEL: 090-5439-7514
FAX: 042-625-8115
千葉県 千葉県日本調理技能士会 会長 渡邊 三郎 〒299-5501
千葉県鴨川市小湊182-2
満ちてくる心の宿 吉夢内
TEL: 04-7095-2233
FAX: 04-7095-2125
東京都 東京都日本調理技能士会 会長 木浦 信敏 〒107-0052
東京都港区赤坂3-14-2
ドルミ赤坂501-D
TEL: 03-3583-6216
FAX: 03-3583-6288
神奈川県 神奈川県日本調理技能士会 会長 齊藤 健次 〒243-0004
神奈川県厚木市水引2-12-26
コーポ藤102号
TEL: 046-224-7503
FAX: 046-224-4977
新潟県 新潟県日本調理技能士会 会長 中原 久雄 〒950-2074
新潟県新潟市西区真砂2-10-4 佐藤衛様方
TEL: 025-265-1696
FAX: 025-265-1696
富山県 富山県日本調理技能士会 会長 小谷 和美 〒930-0804
富山県富山市下新町8-16
(一社)富山県調理師会内
TEL: 076-433-6640
FAX: 076-433-6646
石川県 石川県日本調理技能士会 会長 榎本 桂次 〒920-0933
石川県金沢市東兼六町2-37
兼見御亭内
TEL: 076-222-3795
FAX: 076-222-3795
福井県 (一社)福井県日本調理技能士会 会長 川口 泰弘 〒910-0006
福井県福井市中央1-4-8
(株)ユアーズホテル内
事務局長 鳥山恵輔様方
鳥山恵輔様方
TEL: 0776-25-3200
FAX: 0776-25-3200
山梨県 山梨県日本調理技能士会 会長 古屋 貞良 〒400-0844
山梨県甲府市中町264
(学)古屋学園山梨秀峰調理師専門学校内
TEL: 055-242-2858
FAX: 055-242-2225
長野県 長野県日本調理技能士会 会長 湯本 忠仁 〒381-0043
長野県長野市吉田4-4-27
日本料理 ゆ庵内
TEL: 026-263-1416
FAX: 026-263-1416
岐阜県 岐阜県日本調理技能士会 会長 肥田 昌昭 〒502-0911
岐阜県岐阜市北島8-1-11
TEL: 058-296-7075
FAX: 058-296-7075
静岡県 静岡県日本調理技能士会 会長 檜山 和正 〒413-0503
静岡県賀茂郡河津町見高123-5
かね吉ビル本館3号
TEL: 0558-32-1136
FAX: 0558-32-1136
愛知県 愛知県日本調理技能士会 会長 入口 修三 〒475-0078
愛知県半田市新池町1-201-2
TEL: 056-929-0319
FAX: 056-929-0319
三重県 三重県日本調理技能士会 会長 松浦 貞勝 〒517-0042
三重県鳥羽市松尾町341-25
TEL: 0599-26-2725
FAX: 0599-26-2725
滋賀県 滋賀県日本調理技能士会 会長 清本 健次 〒520-1812
滋賀県高島市マキノ町西浜763-2
奥琵琶湖マキノグランドパークホテル内
和食料理長 山岡和宏様方
TEL: 0740-28-1111
FAX: 0740-28-1110
京都府 (一社)京都府日本調理技能士会 会長 石山 仙宙 〒605-0862
京都府京都市東山区清水4-161
清水ビル3F 花かがみ内
TEL: 075-541-1616
FAX: 075-541-1616
大阪府 大阪府調理技能士会 会長 尾崎 滋 〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満4-2-15
マツウラビル2F
(一社)日本調理師連合会内
TEL: 06-6312-8851
FAX: 06-6312-8858
大阪府 (一社)大阪府日本調理技能士会 会長 室田 大祐 〒552-0021
大阪府大阪市築港4-2-5
むろ多内
TEL: 06-6571-0034
FAX: 06-6671-4533
兵庫県 兵庫県日本調理技能士会 会長 大田 忠道 〒651-1401
兵庫県神戸市北区有馬町字東門口1389-3
四季の彩 旅篭内
TEL: 078-903-6456
FAX: 078-903-6478
奈良県 (一社)奈良県日本調理技能士会 会長 梅﨑 正利 〒630-8345
奈良県奈良市西城戸町13
梁山泊内
TEL: 0742-23-0313
FAX: 0742-27-0340
和歌山県 和歌山県日本調理技能士会 会長 森枝 弘好 TEL: 0739-43-0100
FAX: 0739-42-2438
鳥取県 (一社)鳥取県日本調理技能士会 会長 岩本 栄二 〒689-0715
鳥取県東伯郡湯梨浜町引地144
湖泉閣養生館内
TEL: 0858-32-0111
FAX: 0858-32-0136
島根県 島根県日本調理技能士会 会長 安田 政男 〒699-0722
島根県出雲市大社町北荒木464-3
TEL: 0853-53-4784
FAX: 0853-53-4784
岡山県 岡山県日本調理技能士会 会長 三宅 邦夫 〒700-0825
岡山県岡山市北区田町1-10-10
瀬戸内調理士会内
TEL: 086-234-8820
FAX: 086-234-8820
広島県 (一社)広島県日本調理技能士会 会長 佐々木 政之 〒737-0045
広島県呉市本通2-4-10
料亭五月荘内
TEL: 0823-21-5121
FAX: 0823-70-6226
山口県 (一社)山口県日本調理技能士会 会長 梶本 剛史 〒753-0056
山口県山口市湯田温泉3-6-7
松田屋ホテル内
TEL: 083-922-0125
FAX: 083-925-6111
徳島県 徳島県日本調理技能士会 会長 長尾 忠義 〒779-0105
徳島県板野郡板野町大寺岡ノ前129-4
TEL:  088-672-0359
香川県 香川県日本調理技能士会 会長 岡 満喜雄 〒769-0105
香川県高松市国分寺町柏原261-13
(一社)香川県調理師会内
TEL: 087-874-6276
FAX: 087-874-6276
高知県 高知県日本調理技能士会 会長 小笠原 勝正 〒781-8126
高知県高知市吸江90-1
ドリーマーベイシャトー内
TEL: 088-884-0007
FAX: 088-882-7826
福岡県 福岡県日本調理技能士会 会長 佐藤 兼也 〒810-0003
福岡県福岡市中央区春吉1-5-1
西日本佐藤調理師会内
TEL: 092-771-2721
FAX: 092-771-2720
佐賀県 佐賀県日本調理技能士会 会長 河井 澄 〒849-0919
佐賀県佐賀市兵庫北3-1-8
ミサワプラザ1階北
旬菜和食 夢咲屋
TEL: 0952-32-4666
FAX: 0952-37-5245
長崎県 長崎県日本調理技能士会 会長 前川 敬一 〒852-8005
長崎県長崎市大鳥町523
長崎ホテル清風
平成調理師研究会内
TEL: 095-862-5251
FAX: 095-862-5251
熊本県 熊本県日本調理技能士会 会長 坂本 廣 〒861-2234
熊本県上益城郡益城町古閑366-4
正舟(株)内
TEL: 096-342-8717
FAX: 096-289-2530
鹿児島県 鹿児島県日本調理技能士会 会長 眞邉 勇人 〒892-0817
鹿児島県鹿児島市小川町10-19
池田ビル1F
TEL: 099-226-8133
FAX: 099-225-6788
沖縄県 沖縄県日本調理技能士会 会長 石原 昌明 〒901-2214
沖縄県宜野湾市我如古2-20-1
TEL: 098-897-3570
FAX: 098-897-3570